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花生粽子的花生要泡多久 花生粽子怎么做
2023-01-15

花生粽子的花生要泡多久

花生洗净泡水一小时,包粽子的花生米最好是提前泡一下,这样花生会比较的软,蒸的时候也更容易熟一点

花生粽子怎么做

制作材料:糯米2斤(1200g)、花生半斤(300g)

香料:虾米末、姜末、蒜末、葱油酥、胡椒粉、五香粉

调味料:酱油一碗、水

馅料:卤肉、香菇、卤蛋、熟花生、水发鱿鱼

花生糯米粽子的做法

1、糯米洗净泡水3-4小时,沥乾水份用大火蒸二十分钟。 醇香糯米粽子做法

2、花生洗净泡水一小时,用水煮开放入焖烧锅,焖两小时。

3、五花肉、香菇、鱿鱼先卤好。

4、热过倒入麻油依序放入姜末、蒜末、虾米末爆香,加入酱油、水煮开,再放胡椒粉和五香粉後放入蒸好的糯米及葱油酥拌匀即可。

5、所有的材料准备好开始包粽子,然後将包好的粽子再放入蒸笼蒸二十分钟、就可以食用了

好了,关于花生粽子做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。